Verrines façon Key Lime Pie

Je me suis inspirée de la recette de la Key lime pie. Ces verrines sont très rapides et simples à préparer.

Ingrédients :

• 100g de biscuits graham écrasés
• 40g de beurre
• 1 boîte de 300 ml de lait concentré sucré 
• le zeste râpé de 3 limes
• 200 ml de jus de lime
• 60 ml de lait évaporé (non sucré)

Mélangez les biscuits écrasés avec le beurre, tassez au fond des verrines.
Mélangez le lait concentré, les zestes râpés, le jus de lime et le lait évaporé dans un grand bol.
Versez le mélange dans les verrines et laissez refroidir au réfrigérateur 24h.

N.B : Vous pouvez garnir de fruits selon votre goût (mangue, ananas, kiwi...).